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根雕机的雕刻演示主要是为了展示如何使用根雕机进行雕刻操作，包括机器的设置、材料的选取、雕刻过程的控制等，具体的演示过程可能包括选择适当的雕刻刀具，设定机器参数，开始雕刻，以及完成雕刻后的处理等步骤，这些演示有助于人们了解和学习根雕机的使用方法。
关于根雕的单位，根雕的数量或批次可以用“个”、“件”或者“批”等单位来表示，具体的单位使用可能会因语境、地域或者行业习惯等因素有所不同，在销售或者采购时，可能会说“一百件根雕作品”，或者“这批根雕作品有多少数量”等。
仅供参考，建议查阅专业的根雕机操作教程或向有经验的从业者请教，获取更多关于根雕机雕刻演示的信息，至于根雕的计量单位，可以进一步咨询相关行业的从业者或查阅相关行业的规范或标准。
